O Método PAPE de Terapia Alimentar (MPTA) foi criado pela nutricionista Luciana Scudeler Fernandes para capacitar nutricionistas que desejam conduzir, com segurança e eficácia, o atendimento de crianças com dificuldades alimentares.
Com base nas melhores abordagens de nutrição e comportamento infantil, o MPTA é uma metodologia, prática e estruturada que facilita a condução da terapia alimentar — proporcionando mais clareza, segurança e resultados consistentes no consultório.
Ele integra estratégias baseadas em evidências científicas, com foco na mudança de comportamento alimentar, na desensibilização alimentar e na participação ativa da família e de outros profissionais envolvidos no cuidado da criança:
Nivelamento
Aplicação do Método
Avaliação Individualizada e Atuação Interdisciplinar
Nenhuma criança é igual à outra. Por isso, nossa abordagem vai além da nutrição, considerando aspectos clínicos, sensoriais e emocionais.
O tratamento é conduzido em parceria com outros profissionais essenciais, como pediatras, gastropediatras, psicólogos e terapeutas ocupacionais, garantindo um olhar completo sobre o paciente.
Mudança de Comportamento Alimentar e Familiar
Não adianta apenas expor a criança a novos alimentos. É preciso ensinar habilidades alimentares, reduzir a ansiedade e alinhar as respostas da família para evitar reforço negativo. No MPTA, os cuidadores aprendem seu papel na alimentação, tornando o processo mais fluido e eficaz.
Hierarquia Sensorial para Aceitação Alimentar
Exploração alimentar não acontece do dia para a noite. O MPTA utiliza técnicas específicas para reduzir a ansiedade e estimular a familiaridade com os alimentos, permitindo que a criança os descubra no seu próprio tempo – sem pressão, sem traumas.
Intervenção no Consultório e no Ambiente Familiar
Nada de estratégias que funcionam apenas no consultório. O MPTA ensina como introduzir novos alimentos de forma natural no dia a dia, respeitando as preferências da criança e garantindo que a aceitação alimentar aconteça de forma progressiva e duradoura.
A Teia Alimentar – Expansão da Aceitação
A criança não come frutas? Nem verduras? O MPTA tem um processo estruturado para ampliar o repertório alimentar sem imposição e sem guerra à mesa. Através de um método validado, trabalhamos a aceitação de diferentes sabores, texturas e temperaturas, respeitando o tempo de cada criança.
Nutricionistas que querem atuar com terapia alimentar de forma segura e estruturada
Para quem quer poupar tempo no planejamento da terapia;
Profissionais que atendem crianças com dificuldades alimentares e buscam um método prático e eficaz;
Nutricionistas que querem aprender como trazer a família para dentro da terapia alimentar e garanti
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Plantões de dúvidas ao vivo e mensal com a Luciana para tirar todas as suas dúvidas e garantir a sua evolução no método.
Todos os materiais e ferramentas para você utilizar nos processos de avaliação, diagnóstico, planejamento e alta.
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Mais de 50 aulas gravadas para você aprender a teoria e a prática da terapia alimentar
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Oi, eu sou a Luciana Scudeler Fernandes, nutricionista pediátrica clínica comportamental e terapeuta alimentar — e se tem uma coisa que eu sei fazer bem é transformar refeições em momentos de conquista e evolução.
Sou formada pelas Faculdades Integradas de Santo André (FEFISA) e especialista em Nutrição Pediátrica pela Faculdade de Medicina da USP – Ribeirão Preto. Também me formei em Gastronomia Funcional pela FAMESP e estou me especializando em Terapia Cognitivo-Comportamental para crianças e adolescentes pelo CBI of Miami.
Desde 2017, atendo crianças com dificuldades alimentares e sou idealizadora e sócia do Núcleo de Nutrição e Desenvolvimento Infantil Pape&Brinque — onde já impactei diretamente mais de 150 famílias.Para ajudar ainda mais profissionais a se sentirem seguras na terapia alimentar, criei o Método MPTA, um curso de formação completo para terapeutas alimentares. Desenvolvi também uma série de ferramentas práticas que facilitam o dia a dia no consultório — porque acredito que ninguém merece se sentir perdida na hora de conduzir uma terapia alimentar.
Acredito que a alimentação é muito mais que apenas comer.Ela é um canal de consciência, uma forma poderosa de conexão e aprendizado — algo que começa lá na nossa formação, desde o útero.
Por isso, escolhi ser mediadora desse processo único e transformador, ajudando crianças e famílias a fazerem as pazes com a alimentação de forma leve, respeitosa e eficiente.Se você também acredita que é possível mudar essa história, vem comigo!.
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Com o Almanaque da Terapia Alimentar, você terá em mãos estratégias baseadas em evidências para aumentar a aceitação alimentar, reduzir aversões sensoriais e tornar a introdução de novos alimentos mais leve e divertida para as crianças!
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